Situé à Puylaurens, le Cap de Castel est composé de 3 bâtiments qui ont été construits entre le XIIIe et le XVIIIe siècle. Il comporte une piscine extérieure et une terrasse avec vue panoramique sur la campagne. Les chambres sont élégamment décorées, certaines avec un décor typiquement provençal. Chaque chambre est équipée d'une télévision à écran plat, d'un lecteur DVD et d'un plateau/bouilloire. Toutes les chambres disposent d'une salle de bains privative avec un sèche-cheveux et des articles de toilette L'Occitane en Provence. Le Cap de Castel dispose d'un restaurant avec une terrasse et une grande cheminée à foyer ouvert. Il sert le soir une cuisine française traditionnelle préparée avec des produits locaux frais. Un petit-déjeuner buffet est servi chaque matin. Des massages sont disponibles sur demande à la réception. Une connexion Wi-Fi est par ailleurs disponible gratuitement dans tout l'hôtel. Le Cap de Castel est situé à 22 km de la ville de Castres et à 55 km de Toulouse et d'Albi. Il dispose d'un parking public gratuit sur place.